Caffè con la pressofiltro
Dosi: 4 g di caffè (2 cucchiaini) e 60 ml di base + 60 ml di acqua per ogni persona
Versare l'acqua bollente nella caffettiera facendo in modo di bagnare bene tutta la polvere di caffè, chiudere e aspettare cinque minuti; poi abbassare lentamente lo stantuffo e servire.