Ciambelline al vino
Ingredienti: 370 g farina 100 g zucchero 100 ml vino bianco o rosso 100 ml olio di semi
Si impastano insieme gli ingredienti, si formano delle strisce tonde grandi quanto un mignolo, e si arrotolano a formare delle ciambelline. Volendo si possono spolverare con altro zucchero sul lato superiore, ma io le preferisco senza (se lo fate, nell'impasto mettete 90 grammi di zucchero e non 100). Cottura a 180 gradi per circa 20 minuti