varie &mdash; angolo cottura https://noblogo.org/angolo-cottura/tag:varie cucina ai minimi termini Fri, 17 Apr 2026 05:11:38 +0000 Bocconcini di tofu https://noblogo.org/angolo-cottura/bocconcini-di-tofu <![CDATA[Ingredienti Tofu (anche affumicato) 90-100 g a persona Salsa di soia (e altre salse a piacere per la marinatura: a cui si può aggiungere ad esempio anche dell'olio di sesamo) q.b. Amido di mais q.b. Olio per friggere q.b. Tagliare il tofu a bocconcini di circa 1 cm per 7-8 mm Marinarli nelle salse per almeno un'ora girando ogni tanto in modo che il tofu le assorba bene Passarli nell'amido di mais in modo che rimangano completamente rivestiti su tutti i lati Friggerli finché la superficie risulti dorata e croccante varie marco]]> Ingredienti Tofu (anche affumicato) 90-100 g a persona Salsa di soia (e altre salse a piacere per la marinatura: a cui si può aggiungere ad esempio anche dell'olio di sesamo) q.b. Amido di mais q.b. Olio per friggere q.b.

Tagliare il tofu a bocconcini di circa 1 cm per 7-8 mm Marinarli nelle salse per almeno un'ora girando ogni tanto in modo che il tofu le assorba bene Passarli nell'amido di mais in modo che rimangano completamente rivestiti su tutti i lati Friggerli finché la superficie risulti dorata e croccante

#varie

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]]> https://noblogo.org/angolo-cottura/bocconcini-di-tofu Wed, 19 Jun 2024 20:47:12 +0000 Caffè con la pressofiltro https://noblogo.org/angolo-cottura/caffe-con-la-pressofiltro <![CDATA[Dosi: 4 g di caffè (2 cucchiaini) per persona 60 ml di acqua per persona + 60 ml di base Mettere la polvere di caffè nella caffettiera, versare l'acqua bollente facendo in modo di bagnare bene tutta la polvere di caffè, chiudere e aspettare quattro minuti; poi abbassare lentamente lo stantuffo e servire. vedi anche qui varie marco]]> Dosi: 4 g di caffè (2 cucchiaini) per persona 60 ml di acqua per persona + 60 ml di base

Mettere la polvere di caffè nella caffettiera, versare l'acqua bollente facendo in modo di bagnare bene tutta la polvere di caffè, chiudere e aspettare quattro minuti; poi abbassare lentamente lo stantuffo e servire.

vedi anche qui

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]]> https://noblogo.org/angolo-cottura/caffe-con-la-pressofiltro Thu, 30 Nov 2023 13:34:50 +0000 sfoglia per categorie https://noblogo.org/angolo-cottura/categorie <![CDATA[primi verdure, legumi e patate polpette carne uova dolci biscotti pani e pizze salse e sughi varie ]]> #primi #verdure, legumi e patate #polpette #carne #uova #dolci #biscotti #pani e pizze #salse e sughi #varie

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